脫氧保鮮劑
產品描述
1、產品概述
脫氧保鮮劑又稱吸氧劑、除氧劑、去氧劑。19世紀20年代，英國較早開始對脫氧保鮮技術進行探索性研究，我國是從80年代開始研究脫氧技術。目前已使用和正在研究的脫氧劑種類很多，按主要成分不同，可分為無機系列脫氧劑和有機系列脫氧劑兩種。無機脫氧劑又包括鐵系脫氧劑、亞硫酸鹽酸系脫氧劑、加氫化劑型脫氧劑等；而有機系列脫氧劑則包括抗壞血酸類、兒茶酚類、葡萄糖氧化酶和維生素E類等。其中應用廣的還是基于鐵粉氧化還原反應的鐵系脫氧劑，鐵氧化后生成Fe(OH)3，1克鐵除氧能力為300毫升,折合空氣1500毫升,不僅除氧成效好,而且安穩性高,經濟實用。
2、產品原料
透明硅膠顆粒、藍色硅膠顆粒、橙色硅膠顆粒三種。
3、產品實拍圖
4、主要成分
|
成分 |
含量（%） | 成分 | 含量（%） |
| SiO2 | 99.6 | Na2O | 0.17 |
| Fe2O3 | 0.02 | MgO | 0.01 |
| CaO | 0.04 | Al2O3 | 0.16 |
| 藍色硅膠添加了約3‰-5‰氯化鈷，橙色硅膠含有0.9‰甲基紫（環保） | |||
5、性能參數
| 粒度合格率 |
＞86% |
| 堆積密度 |
＞750g/L |
| 水吸附量 T=25℃，RH＝80% |
≥30% |
| 含水量 |
≤5% |
| PH值 |
4-7 |
| 參考用量 |
1升包裝空間約用1.67克-2克 |
6、核心優勢
氧氣是引起食品變質的主要因素之一。脂肪遇氧會氧化酸敗，多種維生素和氨基酸遇氧會氧化而失去營養價值，色素遇氧會變色或裉色；大部分的微生物在有氧的環境中生長良好，即使氧的含量在包裝環境中低至2%—3%，大部分需氧菌和兼性厭氧菌仍能生長，從而導致食品腐敗變質。脫氧保鮮劑的使用可以達到100%除氧，并有以下優點：
1）能去除引起食品質量變化的氧氣，從根本上防止食品氧化物質。使用脫氧劑不但能除去包裝內的游離氧，還能吸收外界進入包裝袋內的氧氣，使容器內長期保持無氧狀態，并適用于任何形狀的粉狀、粒狀、海綿狀等食品。
2）使用脫氧劑不易導致食品安全問題。脫氧劑與食品防腐劑不同，沒有副作用，不含致癌物質，食品保鮮安全。脫氧劑的原料具有反應穩定、無怪味、不產生有害氣體等優點，萬一誤食對人體也無害。
3）脫氧劑比真空包裝、惰性氣體包裝簡單，使用方便，成本低。
4）脫氧劑保藏食品無需經殺菌處理就能保持食品原有風味、色澤，對低鹽低糖保藏食品尤其有效。
5）使用脫氧劑能擴大商品流通量，各種食品可長年銷售，容易調整生產和庫存，減少食品變質損耗與流通損耗，延長食品保藏期，方便食品運輸，增加商業利潤。
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